Dunhams Run Estate Winery

La vinerie Dunhams Run, située à Kingston, se dévoue à la production de vins supérieurs. Le propriétaire Tony Rickett approche la production de vin tel un art, et à travers de méthodes intensives, cherche à produire des vins élégants et savoureux. Leur sélection de vignes a été établie en 2000, et depuis le vignoble n’a…

Lire la suite

Ferme Maury

Aménagée en 1996 à St-Édouard-de-Kent, la Ferme Maury est située sur le site d’une ancienne ferme laitière qui fait face au Détroit de Northumberland. C’est ici qu’on a produit le premier vin rouge de la province en 2000, en coopération avec Winegarden Estate. Les propriétaires, Serge et Denise, cherchent à mettre en valeur les pleines…

Lire la suite

Latitude 46 Estate Winery

Situé sur les rives de la rivière Petitcodiac, le domaine vinicole Latitude 46 opère présentement comme vignoble dont les raisins hybrides sont vendus à d’autre vinificateurs. Dans le proche avenir les propriétaires, Bill et Linda Fitch, s’attendent à ouvrir une entreprise vinicole et produire leurs propres vins sur place à partir de leurs raisins cueillis…

Lire la suite

Magnetic Hill Winery

Cette entreprise vinicole est située tout près de Moncton sur une propriété historique impeccablement restaurée, et propose un site idéal pour des visites et l’organisation d’évènements. Les propriétaires Jeff et Janet Everett, avec leur fils Zach, sont des pionniers de l’industrie vinicole au NB. Avec des années d’expérience en production de fraises et de framboises,…

Lire la suite

Motts Landing

Près des eaux de marée du Lac Washademoak, Motts Landing possède 2,8 hectares de vignes hybrides à partir desquelles les propriétaires, David Craw et Sonia Carpenter, élaborent une belle sélection de vins rouges, rosés et blancs, issus du domaine. Tous les vins rouges sont vieillis dans des fûts de chêne français, américains et canadiens. Sonia…

Lire la suite

Pioneer Estates

Pioneer Estates est un vignoble de 2,4 hectares, situé au point le plus élevé de la région de Moncton, avec des vues exceptionnelles des forêts et paysages urbains environnants. Établi en 2008 par la famille Fraser, propriétaires de la Brasserie Pump House, ce vignoble est encore en phase pré-vin. L’entreprise vinicole prévoit ouvrir ses portes en été…

Lire la suite

Richiboucto River Wine Estate

Richiboucto River Wine Estate a été établi en 2005, par son propriétaire Alan Hudson et sa famille. Cette vinerie a remporté plusieurs prix pour ses vins, préparés uniquement à partir des raisins du domaine – tout commence dans le vignoble. Le vignoble occupe 20 acres, et comprend au-delà de 20 variétés de vignes hybrides. Il…

Lire la suite

Verger Belliveau Orchard

Verger Belliveau Orchard, situé parmi les collines fertiles qui s’étendent le long de la rivière Petitcodiac, est un producteur et fournisseur de pommes de premier plan au Canada atlantique. Ce verger familial a été établi en 1932, et produit des vins primés depuis plus de 15 ans, se spécialisant dans la production de vins de…

Lire la suite

Waterside Farms

Waterside Farms Cottage Winery, situé sur la fameuse Baie de Fundy, spécialise dans la production de vins de bleuet. Le co-propriétaire et producteur de bleuets Ed Mantell a passé de nombreuses années à évaluer différentes recettes pour obtenir les meilleurs résultats. En tant que fils d’une famille de vinificateurs qui ont émigré de l’Europe, cela…

Lire la suite